イサミ日記 WHAT`S NEW 2016 
この日記のご感想など
お待ちしています。
こちらまで
困難にある人たちを
みんなで支えよう
 あんなことこんなこと
12月10日














  和牛の問題児を紹介しましょう。















  食べ過ぎでおなかをこわしています。

  心配です。























  この子はおっきく産まれて、お母さんがダウン。

  牧場長にミルクもらってます。























  この子は通常の哺乳バケツが大嫌い。

  特別に哺乳ビンからミルクをもらってます。
























  この子はひずめがうまく地面につかず、いつも爪先立ち。

  ひとり牛舎内を歩いて、爪先を矯正しています。




  手間のかかる子たちですがみんなかわいいのです (*^_^*)。
11月30日














  キャラクター・マグネット作りました。







  モデルはこの子。









  ボリューミーにでけました。








  巨顔を支えるため、磁石もおっきめです 。







  がっちり冷蔵庫にくっつきます。

  あなたのハートも離しません (*^_^*)v
11月23日






  11
23日(水)、おおさかパルコープ「大東東地域活動委員会」の組合員ご家族20名の皆さんが、イサミ岡山工場にお越し下さいました。


  祝日で交通渋滞を心配しましたが、時間通りに到着されました。


  到着後班に別れて頂き、見学通路より工場の生産現場を見学して頂きした。


  見学後は、昼食に部位の違うBBQを食べ比べて頂き、野菜炒めもお腹一杯食べて頂きました。


  昼食後の学習会では、ステーキの焼き方を実演し、みなさん普段の調理方法と違う事にびっくりされておられました。


  また、産直牛のこだわり等についても学習して頂き、現在迎春準備号の予約時期ですので、カタログで商品説明等をさせて頂きました。


  今回の工場見学は、希望の組合員さんで抽選に外れた方も多数おられたとうかがいました。


  こんどは学習会を予定したいとの事、心待ちにお待ちしております。



  お休みの所遠方までお越しいただき、本当にありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

11月22日





  
  牧場に新しい哺育牛舎を建てています。  子牛にミルクを自動給餌する機械も導入する予定です。

  さらに過ごしやすい環境で子牛がすくすく育ってくれることを願います。




  ちょうど朝ご飯どきでした。


  和牛も…







  ホルスタインも、おいしそうにむしゃむしゃやってました。






  こちらは見学に来られた組合員さんがBBQを食べる会場。   風よけもあり、冬でも快適にむしゃむしゃできます。

  ぜひ遊びに来てください (*^_^*)v

11月22日  




  牧場と高梁市のあいだに、「霧に浮かぶ松山城」  が望める展望台があります。


  霧深い山道をクネクネ…    はじめて行ってみました。

  「天空の城…」 どこかで聞いたような…





  寒い中、朝早くから多くの皆さんがカメラを構えておられました。


  しかし待てど暮らせど、霧は晴れず…






  風邪ひいてしまいました。


  この時期、行かれる方は暖かくして行ってくださいね。
11月5日













  11
日(土)、おかやまコープ備北エリア組合員さんご家族25名のみなさんが牧場にお越し下さいました。




  牧場の地域エリアの方でしたので、10時過ぎには牧場に到着され、ミニ学習会を開催、餌の内容等の質問がありました。



  その後、牛舎見学をして頂き、子供達には牛に餌をやって頂きました。



  牛舎見学後、昼食のBBQ&野菜炒めをお腹一杯食べて頂き、その後牧場の職員に 『なぜこの仕事を選んだのですか?』 等の質問がありました。



  終了前には、現在迎春予約の商品を紹介させて頂き、事前に予約頂くと割安となる事などを説明、ご利用のお願いを致しました。



これからもおかやま牛をよろしくお願い致します。

ありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)








10月30日





  1029日(土)、おかやまコープの職員さん名が、自主研修で牧場見学にお越し下さいました。



  休日にも関わらず、自主的におかやま牛がどの様な環境・餌・肥育方法で育っているか等を理解するため、学習してくださいました。



  皆さん熱心に牧場の職員の説明に耳を傾け、質問をされ、一言も聞き漏らさないよう、メモを取っておられました。




  これを機会に、イサミ吉備高原牧場の牛が組合員さんに届けられるように販売拡大に期待しております。



  お休みのところ、牧場にお越し下さいましてありがとうございました。


(報告者:岡山 橋本益明)

10月23日













 

  1023日(日)おおさかパルコープ守口西部・中南部の組合員さんご家族40名の方が牧場にお越し下さいました。



  高速の渋滞もなく時間通りに到着され、牛舎見学、牛の餌やりを行って頂き、その後昼食のBBQ&野菜炒めを食べて頂きました。



  小さなお子様が多く、牛を見て感動されておられました。

  
いつもフェアーでお見かけする方もいらっしゃり、とても楽しい牧場見学となりました。



  ミニ学習会では、いよいよスタートしました迎春予約等の肉をお話ししました。

  
是非予約の場合割引がありますのでご利用頂ければと思います。


  またこれからも産直牛肉をよろしくお願い致します。

ありがとうございました。


(報告者:岡山 橋本益明)










10月21日









  1021日(金)、グリーンコープ生協おかやまの組合員様名が牧場にお越し下さいました。



  牧場到着後ミニ学習会を開催、その後牛舎見学を行って頂きました。



  少人数でしたのでゆっくりと時間をかけて回って頂くことができました。



  
見学後牧場の職員と昼食で交流を深めて頂きました。



  これからもイサミのお肉をよろしくお願い致します。


ありがとうございました。


またお越しください。



(報告者:岡山 橋本益明)

10月4日











  

  

  10日、パルコープ組合員活動委員の皆さん10名が牧場にお越し下さいました。

日ごろ商品フェアや交流会など、さまざまな取り組みでお世話になっているみなさんでした。


  前日に岡山入り。  弊社が子牛をいただいている 「おかやま酪農業協同組合」さんの 酪農家、権田牧場様を見学され、さらに牧場にお越し頂く前に、鏡野クーラーステーションを見学されたとの事でした。


  さすがに皆さん牧場到着後、熱心に牛舎見学をされ、色々質問されておられました。


  随分昔に牧場にお越し頂いた方もおられ、昼食時は懐かしいお話しもされておられました。


  各委員会で産直牛がどの様に育てられているか?等広めて頂ければと思います。

日間お疲れ様でした。

  また学習会、商品フェアー等に呼んで頂ければと思います。

ありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

10月1日



  

  10日(土)大阪よどがわ市民生協様で、職員様、委託配送業者様対象の迎春学習会が開催されました。


  午前午後の二部構成で、午前約70名、午後約70名の方が、迎春商品のメーカー等ブースを順番に回って頂きました。


  
パルコープ様の学習会同様、各メーカーがパワーポイントで今年度の商品等を説明後、各ブースで質問等にお答え致しました。


  質問の多くは 「お肉の解凍方法」 についてでした。  通常の企画を含め、解凍方法を細かく説明させて頂きました。


  いよいよ再来週より迎春商品の先行予約がスタート致します。


 今年もイサミのお肉を何卒よろしくお願い致します。



(報告者:岡山 橋本益明)

9月20日





 

  おおさかパルコープ様本部において、 17日(土)・19日(月)の両日、 支所職員様および配送ルートメイト様を対象にした 「迎春学習会」 が開催されました。

  二日間の参加総人数は 349名で、 盛大な学習会になりました。

  今回参加いただいた職員の皆さんは、 入協年目の方が対象で、 初めて参加される方が大勢いらっしゃいました。

  毎年各ブースで商品アイテム・特徴等の説明をさせて頂いておりましたが、 今年度より事前に各メーカーがパワーポイントで説明し、 各ブースではより細かく説明でき、 質問にお答えする事で有意義な迎春学習会になりました。

  お肉の解凍のしかたや、 加熱調理のしかたについての説明に、みなさん熱心に聞き入っておられました。

  鹿児島和牛のすき焼きを試食していただき、 商品へのイメージがグッと湧いてきたのではないでしょうか。

  いよいよこれから迎春商品の販売に向けたスタートとなります。

  今年もイサミの牛肉、何卒よろしくお願い致します。   ありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

8月26日























  8
26日(金)、グリーンコープひろしま福山支部の組合員さん家族、大人20名子供22名、計42名の皆さんが牧場にお越し下さいました。





  天候にも恵まれ、到着後牛舎見学、畜魂碑への献花、牛の餌やり等を行って頂きました。





  見学後昼食のBBQ&野菜炒めをお腹一杯食べて頂き、昼食後ミニ学習会を開催致しました。





  小さいお子様が多かったのですが、
『直接牛を見れてうれしい』
『餌やりの時牛に舐められた』
『牛がとても大きい』等笑顔で話してくれていました。







  夏休みの良い思い出になればと思います。


  またお越し下さい。


  ありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

8月6日















  8日(土)、大阪よどがわ市民生協の組合員さん家族、職員合わせて44名の方が牧場にお越し下さいました。






  夏休みの土曜日で高速は大渋滞。予定より到着が遅れましたが無事到着されました。(昨年度はバスの故障で大幅に遅れました(+_+)






  到着がお昼を過ぎていましたのですぐに昼食のBBQ&野菜炒めをお腹一杯食べて頂きました。







  昼食後牧場見学、餌やり等を行って頂き、ミニ学習会も開催させて頂きました。






  
また最後には皆さんを代表して子供から感謝の気持ちとお礼の品まで頂きました。





いつもお心遣い頂きまして本当にありがとうございます。また来年の夏にもお越し頂く事を心よりお待ちしております。

 



(報告者:岡山 橋本益明)

8月5日















  

 

 

  

日、グリーンコープ生協ひろしまの組合員さん家族約40名の方が牧場にお越し下さいました。





晴天にも恵まれ、到着後牛舎見学、畜魂碑への献花、牛えの餌やり等を行って頂きました。





見学後昼食のBBQをお腹一杯食べて頂き、その後ミニ学習会を開催させて頂きました。






組合員さんより調理方法のポイント、解凍方法等の質問があり、熱心に学習されている姿が印象的でした。





暑い中お越し下さいましてありがとうございました。

 

 



(報告者:岡山 橋本益明)

8月3日

















  

 

 

  

  8日グリーンコープおかやまの組合員さん家族、役職員、理事の約50名の方が牧場にお越し下さいました。




  牛舎見学(畜魂碑への献花)、牛への給餌、掃除等を行って頂き、昼食を食べて頂きました。




  昼食後子供たちのスケッチタイム等、スタッフの皆さんが色々工夫された内容のある牧場見学となりました。




  早朝より準備等して頂きましたスタッフの皆様、ありがとうございました。




  同じ県内ですので、またいつでも牧場にお越し下さい。

  職員と牛一同、心よりお待ちしております。

 



(報告者:岡山 橋本益明)

8月2日









  

 

 

  8日、グリーンコープとっとりの組合員さん家族約70名の方が牧場にお越し下さいました。



  天候にも恵まれ、到着後牛舎見学を行って頂きました。



  途中畜魂碑の前で大切な命を頂いているとの事で手を合わせる子供達もいて、大変熱心に学習して頂いていることを改めて感じました。



  
また学習会等で声をかけて頂ければと思います。



  暑い中お越し頂きましてありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

7月30日

















  

 

  730日(土)、おおさかパルコープくずは地域活動委員会の組合員さんご家族43名が牧場にお越し下さいました。



  
夏休みの土曜日で高速道路が渋滞していた関係で到着が1時間近く遅れました。



  牧場到着後昼食を食べて頂きながら、事前質問がありましたのでお答しながらミニ学習会を開催させて頂きました。



  
昼食後牛舎見学と餌やりを行って頂き帰阪されました。当日は大変蒸し暑く大変でしたが、笑顔で帰って頂く事ができました。



  帰り道は混雑していなかったでしょうか?
これからも『こだわりの産直牛』をよろしくお願い致します。


ありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)








7月28日













  

 

  728日、 大阪よどがわ市民生協 「吹田ウキウキコープ委員会」 の産直牛学習会が吹田市立男女共同参画センターで開催されました。



  夏休みということもあり、約20名の参加者のうち、半数以上がお子様でしたが、産直牛のこだわりや肥育方法、餌等の説明を熱心に聞いて頂きました。



  また実際の調理実習では、お子様達に調理して頂きました。



  「日ごろお母さんが毎日用意してくれるご飯作りの大変さが良く分かりました」 とおっしゃる子供さんもいましたので、とても良い経験になったのではないかと思います。



  小さな産直牛ファンがこれからも産直牛肉を支えて頂ければと思います。



  とても楽しい学習会でした。  参加くださった皆さん、ありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

7月26日













  

  7月26日パルコープ南港委員会のご家族約35名の皆さんが、イサミ吉備高原牧場にお越し下さいました。



  途中、交通渋滞があったらしく、予定到着時刻よりかなりの延着となりましたが、みなさん元気で素敵な笑顔でバスから降りてこられました。



  お昼を過ぎていましたので、まずは昼食のBBQ&野菜炒めをお満足頂けるまで食べて頂きました。



  昼食後、みなさんには 牧場見学と餌やり を手伝っていただきました。



  交通事情の関係で滞在時間が少し短くなりましたが、楽しい時間を過ごして頂けたのではないでしょうか。


  帰りは渋滞に巻き込まれず、無事に帰阪いただければと思います。



  暑い中お越し頂き、本当にありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

7月24日











  724日(日)、すっかりおなじみになった 「パルコープ゚岡山モーモーツアー」 で組合員さん家族30名の皆さんがに牧場にいらっしゃいました。



  前日は産直牛乳の生産者さんの 牛舎・鏡野クーラーステーション を見学されたとの事で、少しお疲れのご様子の方もいらっしゃいましたが、到着後牧場見学と餌やり等を体験して頂きました。




  
夏休みに入っているので、お子様も多く、大変元気に動き回られておられました。


  
お昼は恒例のBBQ&野菜炒めを召し上がって頂きました。



  お子様達の夏休みの良い記念になればと思います。



  遠方より暑い中本当にありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

7月23日





  

  23日(土)おかやまコープ様から、 職員自主研修 として28名の職員の皆さんがイサミ吉備高原牧場にお越し下さいました。


  当日は天候にも恵まれ、到着後短時間での簡単な牧場の概要等説明させて頂き、その後子牛牛舎、育成牛舎を見学頂き、実際に餌やり等も体験して頂きました。



  お昼は恒例のBBQでお腹一杯お肉を食べて頂き、昼食後ミニ学習会を開催させて頂きました。



  これからも産直牛肉を組合員の皆さんにおすすめ頂き、イサミ吉備高原牧場の牛も使用できるように頑張って頂きたいと思います。


  猛暑の中本当にありがとうございました。



(報告者:岡山 橋本益明)

  (今回から少し字を大きくしてみました))

 


7月25日





  牧場の施設の改装が行われています。

  事務所棟は、事務所全体を小規模の学習会ができるように改装しました。   また、見学者のみなさんにご不便をおかけしていたトイレも2つ新しく設置しました。


  屋外の学習会兼バーベキュー会場も、雨の日や寒い日でも皆さんに快適に過ごしていただけるよう新築しました。   テーブルやいすも全部入れ替えしています。


  夏休み期間中、牧場には多くの皆さんが見学にいらっしゃいます。  遠方からお越しいただく皆さんが、少しでも気持ちよく過ごしていただけるよう、こころがけてまいります。


  みなさまのご来場をこころよりお待ち申し上げております。

5月1日

  今年も全国に先駆けて、和歌山県有田川と日高川のアユ釣りが解禁になりました。

待ちわびた鮎師たちが全国からやってきていました。

  お天気にも恵まれ、釣果も上々…  と言いたいところでしたが、水温が低く、アユの生育が遅れているせいか、いまひとつの解禁となりました。

  そのかわりと言ってはなんですが、低水温を好むアマゴがけっこう釣れました。

  すこし照りこんで、水温が上がれば、いい釣りができるようになると思います。

  もうすこしの辛抱ですね。

4月13日





  413日、大阪よどがわ市民生協の新入協職員名、本部スタッフ名、計名の方がイサミ吉備高原牧場とイサミ岡山工場に研修にお越し下さいました。


  牧場では、産直牛のこだわりや育て方、苦労している事など、熱心に耳を傾けておられました。


  実際に牛に餌をやって頂いたり、昼食では産直牛を試食して頂いたりしました。


  工場では、見学通路より作業を確認して頂き、品質管理より工場での衛生上の注意点等研修して頂きました。


  全員明るい方ばかりでしたので、これからも組合員さんとの絆が深まると思いました。


これからもイサミのお肉をよろしくお願い致します。


遠方よりありがとうございました。


(報告者:岡山 橋本益明)

4月1日

  さみしい話もありました。  永年、お世話になってきたカプリスさんがいよいよお店を閉められました。

  ボリュームだけでなく、お客さんへの愛情もいっぱいの料理の数々…   もういただけなくなると思うと、とてもさみしく感じます。

  野々上マスターと奥様、本当にお疲れ様でした。

  ありがとうございました!

  こんどは川でお会いしましょうね。

4月1日

  4月1日、平成28年度の入社式を執り行いました。

  大阪4名、岡山5名、計9名の新しい仲間を迎えることができました。

  迎える者も、人生の新たなページを開いたみなさんと一緒に仕事を通じてわが身を磨いていきたいと思います。


 新入社員のみなさん、ご入社おめでとうございます。

3月29日





  今年初めての牧場見学のお客様がいらっしゃいました。


  グリーンコープひょうごの組合員さん家族、大人
20名、子供13名計33名の方が牧場見学にお越し下さいました。




  天候にも恵まれ、11時過ぎにに到着、牛舎見学の後BBQの焼肉と持参頂いた野菜と産直豚を使用した野菜炒めをお腹一杯食べて頂きました。



  春休みの為子供達にもお越し頂き、牛の餌やり等良い思い出になればと思います。



  これからも産直牛肉よろしくお願い致します。


  遠方よりありがとうございました。


(報告者:岡山 橋本益明)

3月29日

  

  朝晩は例年より冷え込みが厳しいですが、日中は15以上と暖かくなり、ずいぶん過ごしやすくなってきました。


  『平の枝垂桜』がいよいよ満開になっていました。

  今日から新入社員の研修もはじまり、満開になった枝垂桜が新しい門出を祝ってくれているようです。

  いつも綺麗に管理して頂き、本当にありがとうございます。

  感謝・感謝です。


(報告者:岡山 橋本益明)

3月24日

ぷりっぷりの牡蠣いっぱいの
「カキフライ定食」
いうことないね!

  

  またカプリスさんで食事しました。  「カキフライはじめました」 の張り紙につられてこの日は 「カキフライ定食」 にしました。

  隣の席で食事してた若いお客さん6人が 「カプリスで一番おいしいのは何か?」 で盛り上がってました。

  とんかつ・A定食・ハンバーグ・ドライカレー…
 票は見事に分かれてました。  何を食べてもおいしいということなんでしょうね。

  あと一回ぐらいは行けそうです。  こんどは何にしようか…


3月24日

  

  月曜日には2・3分咲きだった『平の枝垂桜』。


  今日
見たら8分咲きくらいになっていました。
  成長の速度が速いのには驚かされますね。  びっくりぽんです。


  来週日は入社式。   笑顔満開で、新しい仲間を祝福してあげて欲しいものです。


(報告者:岡山 橋本益明)

3月22日

  この数日、暖かい日が続きましたので、毎年綺麗に咲き心和ませてくれる 『平の枝垂桜』 も2・3分咲きとなっていました。


  木曜日くらいから寒の戻りがあるとの事で、来週くらいには満開になって美しく咲いてくれるかな?と期待しています。


  毎年綺麗に手入れして頂いているスタッフの皆様、本当にありがとうございます。


(報告者:岡山 橋本益明)

3月15日   牧場の事務所を改装しました。

  外見は何も変わりませんが、牧場を訪れたお客様が快適に過ごせるよう、トイレなどをきれいにしました。

  バーベキュー会場の整備や子牛牛舎の増築など、まだまだ手を付けないといけないことがいっぱいあります。

  写真は連日一所懸命改装に力を尽くしてくれた皆さんです。

  ありがとうございました。
3月14日


伝説のボリューム
「とんかつ定食」

これでご飯半分…
  

  岡山工場の近くにある洋食の名店 「カプリス」 さん。

  3月いっぱいで閉店されるんだと…。

  ボリュームたっぷりのおいしいご飯をいつも楽しみにしてました。

  土曜日、寄ってみたら閉店を聞きつけたお客さんが店に入りきれず、行列作って最後の御馳走を食べに来られてました。

  定番の 「とんかつ定食」 をいただきましたが、ご主人の野々上さんのこころのこもった品々が、もうすぐ食べられなくなると思うと、とても寂しい気がします。

  閉店まで、できるだけ足を運びたいと思います。

  こんどは何をいただきましょうか…

3月4日   

   生野林寺にある 「成恩寺」 さん。


   長年、大阪場所のころは 北の湖部屋さん の定宿となっていましたが、北の湖親方が亡くなられて、 「どうなんのかなぁ」 と気になっていました。


   部屋は 山響親方 が跡を継がれ、引き続き成恩寺さんが宿舎として利用されるようです。


   青空にはためく 力士のぼり や、境内のあちこちに干されるまわしやおっきなパンツ、ちゃんこを煮炊きする鍋釜など、この季節の地元の風物詩がまた戻ってきました。



   春はもうすぐそこまで来ています。

3月1日   

  3月に入りましたが、岡山工場のある 岡山県北は 昨夜より降りだした雪で、朝は車に約10センチの積雪がありました。

  出勤前は止んでいた雪も、工場に到着ししばらくすると、また少しずつ降り出してきました。   これが今シーズン最後の降雪になるのでしょうか?

  明日の朝は寒くなる予報ですが、明後日以降春の陽気になりそうです。
  今年ももうしばらくして 「平の枝垂桜」 が綺麗に開花するのが楽しみです。


(報告者:岡山 橋本益明)

2月20日   牧場で一番小さな牛はこんな 「個室」 で生活します。  個室というよりカプセルホテルか…

  病気の多くは牛のよだれや鼻水を介して蔓延します。   こうして個別管理することで、 「学級閉鎖」 を回避します。

  しっかり健康に育っていることを確認してから 「大部屋」 に移動することになります。
2月15日



  暖かくなったと思えばまた寒くなったり、周りにも体調を崩しておられる方もいらっしゃいますが、 牛にとってもこの季節は要注意です。


  冬の時期、牛の背中には 「冬毛」 がもじゃもじゃ生えています。  こうして寒さから身を守っているのですね。


  それでもどうしても風邪ひきさんは出てきます。   オガの倉庫に和牛の子牛がつながれてました。
  おそらく風邪をひいて、ふかふかのオガの上で寝るようにしているのでしょう。


  みんな元気にこの時期を乗り越えてもらいたいものです。
 
元 日

あけましておめでとうございます。


みなさまのご多幸をこころから
お祈り申し上げます。


本年もよろしくお願いします。





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